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Antiche ricette Siciliane

Antiche ricette Siciliane di Angelo Santaromita Villa. L’autore tratta della caratteristica cucina mediterranea, semplice e ricca di sapori, attraverso le ricette tradizionali. Il volume è diviso in varie sezioni: condimenti, salse e sughi, antipasti e contorni, insalate, fritture e frittate, primi piatti, secondi piatti, pane, dolci, granite, pasta reale, frutta, ortaggi, aromatiche.



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